1、丝瓜去皮后切滚刀块，蘑菇洗净切块。
2、锅热后倒入油，下蒜头生姜煸香后，倒入蘑菇翻炒一会。
3、加入丝瓜再炒一会加入50ml左右的水，不要加太多水，丝瓜熟后还会生水。
4、加盖焖一两分钟。
喜欢丝瓜脆点的就焖一分钟，喜欢软的就焖两分钟。
5、加入调味料。关火，盛出。
6、起锅啦
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时间：2026-04-23 11:19:00
1、丝瓜去皮后切滚刀块，蘑菇洗净切块。
2、锅热后倒入油，下蒜头生姜煸香后，倒入蘑菇翻炒一会。
3、加入丝瓜再炒一会加入50ml左右的水，不要加太多水，丝瓜熟后还会生水。
4、加盖焖一两分钟。
5、加入调味料。关火，盛出。
6、起锅啦