1、 大大的土豆三个
2、 切成均匀的小条，顿时满满的商业感和外卖感就有啦
3、薯条的秘密①：切成条之后要放水里泡出多余的淀粉，如果时间允许就多泡一会儿
4、薯条的秘密②：热水里放两克盐，把薯条煮到变色
5、薯条的秘密③：焯水的薯条冲凉水，控干。
6、薯条的秘密④：用充分的时间放在通风处晒干
7、薯条的秘密⑤：把薯条装进有淀粉的保鲜袋，摇匀，多余的薯条直接冷冻储存
8、薯条的秘密⑥：油温要高，中火养炸五分钟，大火复炸三分钟，隔着屏幕都会感到酥脆可口
9、薯条的秘密⑦：趁热撒入盐和花椒面，油温很高所以薯条并不会吸油
