电饭锅做蛋糕

1、蛋黄蛋清分离，在蛋清里加入少许盐，两勺白糖，搅打至奶油状，这个过程最费劲的了，我专门卖了个打蛋器，用筷子不停也得一小时。

2、蛋黄加入牛奶，面粉搅拌均匀倒入奶油状蛋清，

3、电饭锅加热，抹一层油，倒入搅拌好的面糊，按开始蒸饭键，自动跳闸，再按下蒸饭键，十分钟再按一下蒸饭键，可以出锅了。

4、喷香，松软。