藕片清炒炒荷兰豆

1、准备食材：莲藕和荷兰豆

2、莲藕去皮，切薄片，浸泡在清水里；荷兰豆去除老筋，洗净待用；蒜瓣去皮，切成蒜末

3、烧热水，下少量的盐和油

4、放入荷兰豆焯水后倒出沥干

5、锅内重置油，烧热，下蒜末爆香

6、加入藕片，翻炒至断生

7、下荷兰豆，翻炒均匀

8、加入适量的盐

9、适量的鸡精调味

10、清爽的小菜来咯，开吃吧