厨房里的坏习惯会让菜比外面的还脏

1、当你生病的时候煮饭，体内的细菌很可能经由人体的口腔鼻腔或是双手等途径感染食物，如果必须要进厨房的话，务必做好清洁工作，可以使用抗菌肥皂洗手或清理接触过的地方。

2、无论是刀具还是菜板，最好都能区分生食和熟食使用，避免食物之间细菌交叉污染，并且每次使用完之后一定要做清洗工作，可以使用洗洁精清洗，避免残渣留存。

3、我们买过来的肉类食品，一般都是直接套上塑料袋就放进冰箱里了，但需要注意的是，很多生肉会带有血水，血水直接流进冰箱，会污染其他的食物。所以，最好是用封口的玻璃器皿来盛装。