鸽子汤做法

 时间:2026-02-12 10:19:50

1、鸽子焯水后捞出清洗

备好的鸽子混合姜片,冷水下锅焯一下水,水开后捞起清洗。

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2、将食材依次放入瓦煲

清洗干净的鸽子放入瓦煲中,并依次放入淮山干、芡实、莲子等食材。

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3、加水炖煮一个小时即可

食材放好后,一次性加入足够量的清水,用大火煲开后,盖盖子转小火,煲一个小时,出锅前加入食盐即可。

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