【清炒龙须菜】简单做法

1、佛手瓜苗，也叫龙须菜，清洗干净，摘成段。

2、准备少许蒜末和红辣椒丝

3、炒锅烧热，倒入少许油，把蒜末和甜菜椒丝倒入炝锅。

4、接着把摘好的龙须菜倒入锅内，并且大火快速翻炒均匀。

5、龙须菜较吸油，可准备一些淀粉水，调匀后倒入锅内，与龙须菜一同翻炒。待龙须菜炒熟，即可加盐调味出锅。