1、小龙虾买回家，需要用小牙刷清洗干净，特别是小龙虾的腹部。
2、洗干净的小龙虾颜色鲜红，挥舞着钳子，精神抖擞。
3、小龙虾需要去虾线，这样在吃的时候就不用担心吃到泥沙了。还有，可以去掉小龙虾的头，这样可以让虾肉更加入味。
4、锅内热油，葱，姜，蒜，花椒和干辣椒，下锅炒香。
5、放入小龙虾大火爆炒5分钟。
6、为了让小龙虾更入味，加水，大火烧开，转小火继续烧。
7、半个小时后，各种味料通过高温渗透到了虾体里，再用大火收汁，滋味醇郁的小龙虾就算完成了，好啦，现在的麻小香味扑鼻可以上桌了，赶紧和朋友们一起享受美味吧~
8、来张近照馋你一下哟！哈哈哈！
