茴香馅饺子的 做法

 时间:2024-10-14 00:46:08

1、首先,我们需要将葱、姜切碎。

茴香馅饺子的 做法

2、炒锅内入食用油,放入葱姜末炒香,再放入黄豆酱煸炒。

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3、猪肉馅内放入生抽、料酒、食盐、花椒粉、和炒好的黄豆酱,拌匀。

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4、再放入一块浓汤宝,拌匀。

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5、将茴香切碎,拌入肉馅中。

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6、面粉里一点点加入凉水,揉成光滑的面团,饧面半小时。

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7、将饧好的面团切开,揉成长条。

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8、切好包饺子的面剂。

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9、擀皮,皮的中间略厚些。

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10、包好的饺子放在盖帘上。

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11、煮锅水开后,放入2克食盐,下入饺子煮熟即可。

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