清新荔枝果冻

1、先把荔枝剥皮去核，然后放进榨汁机榨好。

2、根据榨好的荔枝汁的量，调整吉利丁的用量（100ml荔枝汁汁采用5g－6g吉利丁）。然后将吉利丁片剪成小片后逐片放入水里泡软。

3、在果汁里加入一点糖（这个按喜好添加，很甜荔枝也可以不加糖），小火加热后把泡好的吉利丁片捞出来慢慢加进去。一边加热一边搅拌，使其完全融化。也可以在其中加入一些荔枝肉，看上去更好看。

4、熬好后倒入模具或者杯子，放凉后用保鲜膜封好，放入冷藏室。最好隔天再食用。

5、取出后就可以食用啦~摆个盘美美哒~