外酥里软手抓饼的做法

1、面粉加盐混合，加入温开水（大概70度）和成絮状

3、揉成微软的光滑面团，盖上保鲜膜醒面40分钟

5、油酥做好备用

7、拿出一个擀成长方形的薄片，越薄越好，涂上油酥

9、抻成长条，从一头卷起

11、卷好了就是这样子的啦

13、每个饼中间铺上保鲜膜或者吸油纸，都做好了放到保鲜袋里就可以冷冻啦

15、等另一面也烙至金黄了，用夹子在表面夹一夹会更有层

17、出锅喽，剩下就可以随意发挥啦，我就直接吃了，刚出锅皮特别酥脆