清凉小菜凉拌甘露

甘露我们也叫地环，也有人叫螺丝菜。吃法有很多，这个凉拌的在我们这边很流行

食材明细

盐水甘露250g

蒜三瓣

熟芝麻一勺

糖一勺

麻油一勺

辣椒油一大勺

胡椒粉一勺

醋一大勺

甘露是之前盐水腌制好的，用清水洗净



切成薄片，越薄越好



用清水泡一泡，削弱咸味



加入所有配料和调料，搅拌均匀



 装入密封盒，随吃随取