1、少食多餐：这可以防止肠道疲劳过度。保持饮食低脂肪和低淀粉，多摄入碳水化合物经常运动。增加运动量可以使肠道更规则的蠕动和减少肠胃胀气。
2、低脂、少纤维。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。
3、少吃产气食物及甜食。排气、肠鸣过强时，应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。
4、补充水、盐等。慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等，以补充水、盐和维生素的缺失。
5、注意饮食卫生。慢性结肠炎病人身体虚弱，抵抗力差，尤其胃肠易并发感染，因而更应注意饮食卫生。不吃生冷、坚硬及变质食物，禁食酒类以及辛辣、刺激性强的调味品，尽量不在外面饭店、饮食摊用餐。
