南瓜怎么做比较好吃

1、一、南瓜擦丝，香菜洗净备用

2、二、南瓜和香菜混合

3、三、加入面粉

4、四、加入提前打好的鸡蛋，放入盐，搅拌均匀

5、五、热锅热油，倒入搅拌好的面糊，用铲子把面糊摊成饼状

6、六、小火慢煎至两面金黄色，撒点芝麻再烘一下就可以出锅了