超级下饭的回锅茄子

1、准备材料

2、茄子洗净切成段

3、中间再切一刀剖成两半

4、切面朝下均匀的铺好上锅用开水蒸，电蒸锅20分钟，燃气灶15分钟。

5、锅内放比平时做菜稍微多一点儿的油，多一点儿就好哦，不多放也行的其实🤪

6、肉末下锅炒至微焦

7、所有佐料一起倒进去，煸炒2分钟

8、倒耗油

9、倒美味鲜，然后翻炒均匀

10、翻炒一分钟

11、全部都拍扁了再翻炒半分钟就可以出锅啦:）