如何做春笋炒荠菜

1、春笋切丝，荠菜切细，肉丝洗净

2、热油锅，放入葱姜炒出香味

3、加入肉丝翻炒，炒至肉丝变色，加入料酒

4、加入笋丝翻炒

5、加少许的水

6、加糖

7、加入荠菜炒匀

8、春笋炒荠菜成品图