家常美味焖带鱼

1、准备材料，带鱼收拾干净

2、表面撒盐和料酒腌制，煎之前沥干水分

3、切好葱姜蒜

4、带鱼蘸干淀粉

5、起锅等油热后放入带鱼，逐个煎好，盛盘备用

6、另起锅，爆香葱姜蒜放入带鱼

7、加入料酒，生抽，白糖

8、加水，盖上焖到汤汁浓厚，开锅收汁即可

9、撒上香菜，开吃！