怎样炒猪血好吃

1、取猪血适量备用；

2、将猪血切成厚薄均匀的小块；

3、将蒜苗去掉根切好；

4、在锅中放入适量橄榄油；

5、加入蒜沫炒出香味；

6、将切好的猪血倒入锅中；

7、迅速翻炒一会；

8、加入切好的蒜苗；

9、加入适量食盐；

10、起锅，美味的炒猪血就做好了。