凉拌大白菜怎么做好吃

1、青红椒洗净切丝，用盐腌制5分钟。备用。

2、洋葱剥皮，切丝，用盐腌制5分钟。备用。

3、苹果洗干净，去掉苹果皮和苹果核，切丝。放入凉白开中浸泡3分钟。

4、大白菜切丝，然后放入锅中翻炒2分钟，不要时间过长，出锅晾凉。

5、捞出之前浸泡的苹果丝，控干水分。

6、将苹果丝、白菜丝、洋葱丝和青红椒丝，放入盘中。加入少量盐、胡椒粉拌匀。最后倒点橄榄油装盘即可。