潮音潮人：糕烧番薯芋

1、将葱洗干净，切成葱花，放置盘中，待用

2、将番薯和芋头洗干净，并去皮

3、将去皮好的番薯切成大小适中的块状，不要太大，不容易熟，也不要太小，容易煮烂了

4、同样，将芋头切成大小适中的块状，放置盘中，待用

5、接着热锅，倒入适量的油，再放入番薯和芋头，将其炸至7分熟，便可捞起，放置盘中，待用

6、然后将锅洗干净，热锅，倒入适量的水，再倒入适量的白糖，搅拌均匀

7、当糖水冒水泡时，便可倒入炸好的番薯和芋头，搅拌均匀

8、最后撒上葱花，翻炒均匀即可