家常软炸虾仁

1、新鲜的虾洗净，剔除虾线（想吃虾球必虔銎哂埽须把背部剖开去虾线，这样虾仁才能弯曲容易成球）今天的虾是直接扯下虾头将虾线抽出，然后将身体部位虾壳从尾部扯下，有些粗鲁，不过很快哦~~

3、少许面粉倒入容器，加一枚鸡蛋，少许盐。

5、腌制好的虾仁在鸡蛋糊中翻滚几下，使虾仁表面均匀的挂上面糊。

7、外酥里嫩，鲜香可口的软炸虾仁就做好了，坐下来一起尝尝鲜吧。