1、首先准备一个猪肚，将它洗干净。然后用盐和生粉搓洗，重复三到五遍。
2、然后将鸡肉放进猪肚里，可以用牙签缝制起来。然后将红枣枸，杞和党参洗干净之后，用碗装着备用。
3、然后准备一个砂锅，将所有的材料放进锅里。然后将整个猪肚放进去。
4、十分钟左右，猪肚鸡就会膨胀起来，然后转中小火，继续煲一个半小时。
5、然后可以加入适量的鲜奶和胡椒粉，转大火煮开之后，盖上锅盖，焖煮十分钟
6、然后捞出猪肚鸡。用厨房剪刀剪开，让里面的汤汁流出来。然后将猪肚切成片，重新放回砂锅里，倒入适量的黄酒，再加入盐。煮五分钟之后就可以关火了。
7、胡椒猪肚鸡就完成了，非常美味。
