法棍面包的做法

 时间:2026-05-19 00:09:04

1、酵母用水化开

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2、面粉中加入上面的食材

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3、和成光滑的面团后放在温暖处发酵

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4、发好的面团

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5、放在面板上分成两份

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6、将其中的一份压扁擀成长方形,两端向中间折过来

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7、卷起来

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8、整理成型

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9、放入烤盘中进行二发

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10、二发结束后洒点干粉,并用刀划上几刀

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11、烤箱预热180度,结束后放入烤盘,上下火烤20分钟

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12、烤好后放在冷凉架上

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