四川橘红饼的做法

1、首先我们需要将糯米粉用筷子扎几个小洞，在包好保鲜膜，上笼蒸20分钟左右。

2、然后蒸好后的糯米粉搅松冷却，在准备的酱料玫瑰酱和自制的橙子果酱，最好有蜜汁金桔。

3、随后碗里放入玫瑰酱和橙子果酱，加砂糖后加热水搅拌均匀，搅好的水倒入面包桶里，加糯米粉和红曲粉启动和面程序，搅拌均匀。

4、最后取出粉团，铺在碗里，包保鲜膜蒸20分钟，蒸好后趁热，手沾干熟粉搓成条，切成小剂子，切好后放入熟的糯米粉里裹上干粉，用筛子筛去干粉就制做完成了。