怎么自制酸菜

1、芥菜两颗，回来清洗干净，然后甩干了一下水分。

2、平时洗大米的水里面就加三勺子盐，糖，搅拌均匀，然后倒进去塞满了芥菜的瓶子里面，拧紧了盖，就好了。

3、这个是二天的样子，水已经清了。看到拿起来有点泡泡。

4、第三天的样子，颜色越来越黄了。

5、今天是第五天，我拿出来，冲洗了一下，切成了这样，准备加点肉肉，爆炒一下……切的时候，吃了两三块，真是好吃极了～

6、加了点辣椒，嘻嘻，酸酸的，辣辣的，准备装一大碗饭，开吃～