怎么做爆炒鱿鱼

1、鱿鱼切干洗净，冷水下锅焯水再放入料酒、姜去腥！

2、焯熟捞出沥干备用

3、放油烧热，放入蒜小米椒、姜爆炒

4、倒入鱿鱼，在放入辣酱，蚝油，酱油，翻炒

5、最后再放入青椒爆炒

6、再放入一点水焖，收汁出锅！超级下饭呢