干贝辣酱海鲜美食教程

1、干贝洗净，用水浸泡。浸泡后将水排干，倒入搅拌机，打成肉丝。

2、把大蒜切碎放在一边。

3、把700克米糠油倒进火锅里。油热时，放入洋葱、茴香和香叶。用中火慢慢煎油。关掉暖气（不要把它炸了）。把洋葱和香料炒一下。

4、再次打开中火。把大蒜放进油里，煎至酥脆。别把它炸成黑色。

5、加入扇贝，酥脆，熄火。别太辛苦了。

6、我买了辣椒片（见图）

7、加入胡椒片、白芝麻、盐和糖拌匀。

8、最后，瓶子和封条。