港式焦糖奶茶的简易做法

1、准备好纯牛奶和红茶。

2、在奶锅中放入2勺白砂糖，用小火融化白砂糖。

3、不停用勺子搅拌，直到白砂糖化成焦糖糖浆。

4、加入牛奶，牛奶倒入的瞬间，焦糖会遇冷凝结。但是没有关系，继续加热就会重新融化啦。这时牛奶已经沾上了糖色，颜色慢慢加深了。

5、加入红茶，继续加热。使茶叶的味道慢慢释放，颜色也逐渐加深。

6、一直保持小火，直到开始沸腾的时候关火，盖上锅盖焖1分钟。过滤掉红茶，就可享用。