牛奶馒头的最高做法

1、将白糖倒入面粉中，根据各个口味，喜欢吃甜点可多放点。再把发醇粉少许盐放入温水中调和好（2斤面粉只需半包）。

2、把调和好的发醇水倒入面粉中(饭碗小半碗发醇水），一边和面一边加些牛奶，牛奶不要太多，要不然面粉会稀，这步很重要。

3、发醇6个小时，面团发至两倍大，成蜂窝状，就可以开始搓成你想要的形状，放入蒸锅15分钟就可以了。