白菜猪肉炖粉条怎么做

1、准备猪肉配菜粉条猪肉切片，白菜帮切成条，白菜叶撕成块，生姜切成片，准备少许的干辣椒一颗八角少许的桂皮，准备适量泡发好的红薯粉条。

2、油锅炒猪肉和配菜锅中加少许的油，油热后下入肉片，把肉片炒香炒出油，把肉片炒至微黄，打掉多余的油，然后放入生姜大料炒出香味。

3、加入白菜炒至断生炒香后下入一勺黄豆酱，少许的蚝油，炒香后下入白菜帮炒至断生，炒至断生后倒入白菜叶把白菜叶炒软，白菜叶炒软后加适量的水。

4、放入砂锅炖加入粉条加入盐，少许的鸡精，适量的胡椒粉去腥，老抽适量调色，适量的生抽酱油，烧开后关譬挝钣苈火倒入砂锅中，盖上盖子炖6分钟，时间到后加入粉条，再煮一下就可以了。