如何制作布丁(ง •_•)ง

 时间:2024-10-13 18:11:33

1、牛奶、蛋黄和糖放锅内,开小火加热至糖溶解。

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2、此时将吉利丁片放冰水里泡发。

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3、关火,将泡发的吉利丁挤干水放进去,搅拌至吉利丁溶解,继续搅拌一下降温直至均匀。

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4、搅拌后倒入淡奶油继续搅拌。直至均匀。并将温度降至室温。

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5、将搅拌好的混合液倒入磨具中。并放进冰箱冷冻两小时。

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6、观察是否凝固完全,完全的话即可食用。(^-^)V

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