猪皮冻的家常做法

1、把买到的猪皮洗干净，放在锅里煮，煮的时候放两片姜块放点亓歃肿肖料酒去味，待水煮开了，把水倒掉，把猪毛擦干净，再把里面的油脂刮掉，然后切丁，或者切丝也行！

3、我调了45分钟

5、成型

7、用蒜末，香醋，茂德公辣椒酱调成的