肉炒红萝卜粉条的家常做法

1、猪肉切薄片（我这是平时煮熟的，生肉也可以），红萝卜切薄片，青辣椒切段，葱切丝备用。

2、锅热后，倒入少量油，油热后，放入干辣椒段和花椒，小火炸出香味。

3、放入肉片翻炒，随后放入葱段炒香。

4、待肥肉片逼出油后，倒入一两滴老抽上色，随后放入红萝卜片翻炒。

5、红萝卜快熟时，放入提前泡好的粉条，翻炒，放入适量盐和五香粉翻炒均匀。

6、最后放入青辣椒段，翻炒片刻，出锅盛盘。