胡萝卜小煎饼的家常做法

1、胡萝卜洗净后去皮，切成小丁。

2、取一锅子置于煤气炉上，锅中放入适量水，烧开后放入胡萝卜丁，再次煮开。

3、取一大碗，放入150g面粉。

4、将胡萝卜丁捞出放入面粉中，加入1小勺盐，并逐渐加入适量的煮胡萝卜丁的水，将面粉调成棉絮状。

5、把面糊揉成光滑的面团，再分割成8份，并分别揉成团。

6、小面团分别擀成薄薄的小圆饼。

7、平底锅中放入一点食用油，油温热时放入小圆饼小火煎制。

8、煎至两面金黄色就可以了。

9、把所有的小饼煎好，就可以上桌了。