素馅饺子的制作方法

1、首先，我们将菠菜放入热水锅中焯一下水，捞出后切碎，放入盆中，倒入食用油搅拌均匀。

2、然后，再把鸡蛋放入锅中煎熟，接着放入胡萝卜丁、木耳丁、切碎的粉丝，打入生抽翻炒均匀，炒熟后盛出备用。

3、最后，倒入菠菜中，放入盐、胡椒粉、蚝油、鸡精、葱末搅拌均匀，用饺子皮包成饺子，煮熟即可。