如何烹饪木耳青椒炒豆腐

1、豆腐切成小块，锅中烧油，将豆腐放进去煎至表面金黄，捞出控油备用。

2、锅中烧油，放入葱段炒香，将切好的青红椒、木耳倒进去，倒入酱油翻炒均匀。

3、将豆腐倒进去，加入清水、食盐、鸡粉大火收汁，倒入淀粉水勾芡即可完成。