竹笋吃哪个部位图解

1、一只鲜春笋

2、从下往上，用刀跟滑一刀，然后直接剥开来，这样完整的笋肉就出来了，又快又方便。

3、这样你看是不是很简单

4、然后用刀去掉下面老的皮

5、将笋切成块，这个时候就可以根据你的需要切块、切片、切丝了。

6、接下来教大家如何长期保存春笋，将大块的春笋，放入锅里，冷水放下去哦，然后把水烧沸后煮2分钟。

7、将笋捞出来用冷水冲凉，然后将笋装入保鲜袋扎紧，直接放入冷冻冰箱就可以了，等什么时候想吃直接拿出来解冻就行，还能保持这份鲜美哦