包菜回锅肉的家常做法

1、到市场买一个包菜回来，最好挑扁的，这种会比较甜。

2、然后用清水清洗。然后一片一片的撕下来，然后再撕成小块。

3、然后捞起，沥干水分，备用。

4、准备好，姜，蒜头，花椒，八角。备用。

5、把肉切好，备用。

6、热锅，倒入油，然后放入花椒，八角，蒜头，姜，爆香。

7、然后倒入肉，翻炒均匀。

8、然后倒入酱油，翻炒均匀。

9、然后倒入包菜，翻炒均匀。

10、然后盖上锅盖，焖煮2分钟。

11、待包菜变软，就加入一点点盐，翻炒均匀，即可出锅。

12、成品。