简单好吃的笋干烧排骨

1、把排骨烫一下，洗一下备用

2、把干竹笋泡一晚上

3、铸铁锅烧热加油生姜煸香后放入排骨煎至金黄加料酒葱翻炒均匀

4、加入笋干陆续翻炒

5、倒入热水，加入调味料煮开

6、盖上锅盖，炖至少一小时

7、开盖大火收汁即可食用