如何做番茄土豆炖牛腩

 时间:2024-10-12 23:38:08

1、准备附件。不需要胡萝卜。我想加颜色。美丽也很重要

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2、西红柿片

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3、土豆切块后把淀粉洗掉

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4、牛腩洗干净血水后,放入冷水焯水,加料酒桂皮八角去腥

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5、将牛腩炒两三分钟,然后加入西红柿。将番茄炒成汁,然后加入土豆和胡萝卜,再加入料酒、老酱油、生酱油和热水。

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6、炖至少一小时,随时检查,防止锅干。先尝尝牛腩的嫩度,再加入少许盐和鸡精调味。因为加了老酱油,你不需要加很多。番茄土豆炖牛腩

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7、牛肉脆嫩,土豆甜,有西红柿的酸味。你可以一口气吃一碗饭!

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