【粤菜】--煎南瓜

1、1把南瓜去皮去籽。

2、2切成长方形的片。

3、3放入碗中，加盐腌制30分钟。

4、4把面粉撒到南瓜上裹匀。

5、5再撒上胡椒粉翻匀。

6、6不粘锅放入少许油，放入南瓜。

7、7用小火煎制，一面上色翻过来再煎另一面。

8、8南瓜煎至两面金黄即可。

9、9放入吸油纸的盘中稍晾。

10、10摆盘，撒上黄瓜碎，即可享用。