美味韭菜盒子的制作方法

1、面粉加盐拌匀。

2、用80度的热水和面，覆上保鲜膜醒发20分钟。

3、韭菜切碎。

4、粉丝切碎。

5、鸡蛋打散，加入适量温水，搅拌均匀。

6、鸡蛋煎熟。

7、倒入韭菜，粉丝，鸡蛋。

8、加入适量香油，鸡精，五香粉，蚝油，搅拌拌匀。

9、面团切成小块，擀成面皮。

10、包上韭菜馅。

11、锅里刷油，小火煎韭菜盒子，煎至两面金黄即可。