怎么做美味的牛肉西红柿烩饭

 时间:2024-10-12 08:27:37

1、牛肉切成如图小薄片,加入1大勺生抽、1大勺料酒拌匀。再加入1茶匙生粉,充分拌匀腌制20分钟。

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2、番茄去皮,切成小块。

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3、洋葱、姜切片备用。

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4、热锅3大勺油,下入洋葱和姜片翻炒。炒香后倒入牛肉片,大火翻炒至牛肉片全部变色。

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5、倒入番倡犯盥澎茄块,轻轻翻炒至番茄块变软出汁。加入半勺鸡粉,放入葱,倒入3大勺牛奶,中小火炖煮至番茄完全入软烂,将里面的洋葱、姜、葱都挑出来。

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6、倒入煮好的饭,小火慢炖到汤汁粘稠。加入适量盐、白糖和黑胡椒,香菜或西芹点缀就完成啦。

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