囱虾酱炒豆腐的做法

1、豆腐切成小块，大葱丝、姜末、虾酱、干辣椒切段备用

2、锅内放宽油，将豆腐大火煎一下，炒黄一面

3、将豆腐扒拉一边，另一边放入干辣椒、姜、葱丝、虾酱爆香，然后融合一起翻炒

4、撒点香菜出锅，不用放盐，虾酱自带咸味。