番茄酱的做法是什么

1、准备以下食材。

2、在提前洗净的番茄顶部用刀划十字，底部蒂用刀扣出。

3、起锅烧水，放入番茄烫一分钟。

4、捞出去皮后用手将番茄挤碎。

5、碎的番茄放锅中，加入冰糖、柠檬汁。

6、小火煮半个小时以上，煮的期间要搅拌以防糊底。

7、待汤汁浓稠，没有太多水分的时候加入盐拌匀装瓶即可。

8、这样一瓶营养美味的番茄酱就完成了。