简单葱花拌鸡蛋

 时间:2024-10-11 22:19:45

1、香葱洗净后切成葱花,一个小碗中加入2勺醋、一勺面条鲜、少许盐、少许南德、一勺白砂糖、少许清水搅拌至白砂糖融化,这时加入葱花和香油搅拌均匀。

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2、取适量的鸡蛋洗嫌荪鹣莘净蛋壳后与凉水一起放入锅内煮开,煮开2分钟左右后关火,接着焖10分钟左右。焖时间到后捞出放在凉水中浸泡一会,接着剥掉蛋壳,把剥好的鸡蛋切成厚片或者小瓣。

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3、最后把调好的葱花汁,直接均匀的倒在鸡蛋上面就可以了。

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