1、NO.1:长汀河田鸡长汀河田鸡是龙岩著名的特色美食，鸡肉脆嫩，味道鲜美。
2、NO.2:永定红柿永定红柿是龙岩出产的特产水果，红柿外观非常艳丽，肉嫩汁稠，味道甜美可口。
3、NO.3:永定全牛宴永定全牛宴是龙岩地区非常著名的美食，菜品包含牛身上各个部位，风味独特，非常美味。
4、NO.4:龙岩洋鱼龙岩洋鱼是龙岩的一道传统美食，名字带鱼，其实并没有鱼，配料种类多样，味道鲜香。
5、NO.5:南阳糍粑南阳糍粑是龙岩的一道传统小吃，糍粑外酥内软，口感香浓。
6、NO.6:苏坂蜜柚苏坂蜜柚是龙岩的特产水果，蜜柚皮薄多汁，味道香甜。
7、NO.7:菜干扣肉菜干扣肉是深受龙岩当地食客喜爱的一道美食，扣肉与菜干的味道相互交融，味道酸香可口。
8、NO.8:连城白鸭汤连城白鸭汤是龙岩地区一道著名的特色美食，鸭肉软烂，汤汁清甜鲜美。
