烤羊肉串的步骤

1、食材：羊腿肉 羊肥肉 白色洋葱 盐 孜然粉 辣椒粉

2、把羊腿肉去筋切麻将大小的块，羊肥肉切块

3、白色洋葱切丝

4、把羊肉块放在大碗里，加洋葱丝盐和少许水

5、拌均匀

6、用保鲜膜盖好腌制2-3小时入味

7、烤箱250°预热5 分钟，加烤肉架，放在中上层，下面放烤盘。烤4分钟左右，看到羊肉的颜色由深变发白色