火锅耗儿鱼的做法大全

1、首先要将耗儿鱼洗净沥水后，放白酒拌匀，再放姜末、盐拌匀腌制半小时

3、然后大葱切段，白蘑菇切片，洋葱切块。

5、接着你要将油烧热，将姜蒜炒香，依次放干辣椒、花椒、大葱、火锅底料炒香，倒适量的水烧开。