1、准备食材
2、四季豆去掉头尾和老筋，洗净后切成半厘米长的小丁
3、猪肉洗净，剁成肉末
4、肉末中加入半小匙淀粉
5、加入1汤匙酱油
6、搅拌均匀腌制片刻
7、姜和蒜切成末备用
8、锅中倒入少许油烧热
9、油热后将肉末倒入锅中煸炒几下
10、煸炒至肉末变白后盛出备用
11、锅中再倒入少许油，放入姜蒜末爆香
12、将四季豆倒入锅中翻炒
13、慢慢翻炒至四季豆变软
14、倒入炒过的肉末
15、加入橄榄菜
16、翻炒均匀
17、然后加入1汤匙老抽
18、加入1汤匙蚝油
19、加入2小匙白糖
20、加入少许盐
21、继续煸炒5分钟左右至熟即可盛出
